Ulokowana w samym sercu Warszawy restauracja W Ogrodzie przy ul. Senatorskiej 37 ma za sobą długą i ciekawą historię. Przez wiele lat mieściła się tu ceniona restauracja San Antonio, słynąca z włosko-polskich specjałów i romantycznego klimatu. Po przerwie spowodowanej pandemicznymi zawirowaniami miejsce to zyskało nowy charakter jako egzotyczna Siam Garden – orientalna odskocznia ze znakomitą kuchnią tajską. Dziś jednak lokal powraca do europejskich korzeni. Pod szyldem „W Ogrodzie” serwuje kuchnię polską w nowoczesnym ujęciu, otwierając kolejny rozdział w dziejach tego wyjątkowego adresu.

Zabytkowy pałac i ogrodowa sceneria

Restauracja mieści się w bocznym skrzydle Pałacu Błękitnego – znanego też jako Pałac Zamoyskich – zabytkowej rezydencji sięgającej początków XVIII wieku. Nazwa pałacu wywodzi się od charakterystycznego niebieskiego dachu, który zdobił budynek od 1807 roku. Już sam adres przy Senatorskiej 37 budzi skojarzenia z historią i arystokratycznym splendorem. Spacerując po pobliskim Ogrodzie Saskim – jednym z najstarszych parków Warszawy – łatwo dostrzec klasycystyczną bryłę pałacu między drzewami. Wejście do restauracji prowadzi właśnie od strony parku, zaciszną alejką tuż obok gmachu Teatru Żydowskiego. To wyjątkowe sąsiedztwo – z jednej strony malownicza zieleń Ogrodu Saskiego, z drugiej kultura wysokiej próby – nadaje miejscu szczególny urok. Goście, przekraczając próg „W Ogrodzie”, czują, że opuszczają zgiełk miasta i wkraczają w spokojną przestrzeń, gdzie czas płynie wolniej. Bliskość parkowych alejek, historycznych rzeźb i fontann Ogrodu Saskiego tworzy scenerię sprzyjającą wyciszeniu i celebracji chwili przy dobrym posiłku.

Eleganckie wnętrza i kameralna atmosfera

Wnętrza restauracji zaprojektowano tak, by harmonijnie połączyć zabytkowy charakter miejsca z współczesną elegancją. O dawnym San Antonio mówiono, że architekt-scenograf stworzył tu baśniowy świat rodem z weneckiego salonu. Do dziś sale restauracyjne zachowały wiele z tego magicznego klimatu: wysokie sklepienia zdobione stylowymi detalami, lustra oprawione w bogate ramy, miękkie tkaniny i nastrojowe oświetlenie tworzą atmosferę ponadczasowej elegancji. Jednocześnie nowa aranżacja wprowadziła lżejsze, nowoczesne akcenty – stonowaną kolorystykę, wygodne aksamitne fotele i subtelne dekoracje nawiązujące do motywów natury. Dzięki temu historyczne wnętrze zyskało świeżość, nie tracąc przy tym swojego dystyngowanego charakteru.

Latem przestrzeń restauracji powiększa się o urokliwy ogród letni. W ciepłe dni goście mogą zasiąść przy stolikach na zewnątrz, na kameralnym patio osłoniętym bujną zielenią parku. Szum liści starych drzew i śpiew ptaków skutecznie zagłuszają odgłosy miasta, tworząc aurę miejskiej oazy spokoju. Wieczorem nad stolikami pojawiają się świece i stylowe lampiony, a zabytkowa fasada Pałacu Błękitnego w tle przypomina o bogatej historii tego miejsca. Niezależnie od pory roku, wnętrza „W Ogrodzie” pozostają przytulne i gościnne. Kameralna liczba stolików, uprzejma obsługa i dyskretnie sącząca się muzyka dopełniają obrazu miejsca idealnego zarówno na rodzinny obiad, elegancką kolację we dwoje, jak i spotkanie z przyjaciółmi przy kieliszku wina.

Tradycja w nowoczesnym wydaniu

Menu restauracji W Ogrodzie to hołd złożony polskiej tradycji kulinarnej, podany jednak w nowoczesnym stylu. Szefowie kuchni sięgają po klasyczne przepisy i lokalne produkty, by zaprezentować je w lżejszej, kreatywnej formie, zgodnej z duchem współczesnej gastronomii. Już na początek podniebienie rozbudzają znane smaki w zaskakujących odsłonach – przystawki mogą obejmować tatar wołowy z ogórkiem kiszonym, cebulą i chrzanem oraz marynowanego śledzia litewskiego z cebulą i szczypiorkiem. Nie brakuje bardziej zaskakujących pozycji, jak grillowana kalarepa z serem Solan i oliwą rozmarynową, czy łosoś marynowany w zielonym pieprzu.

Zupy to krótka, ale wyrafinowana selekcja. Tradycyjny rosół z makaronem i szczypiorkiem sąsiaduje tu z kremem z topinamburu z truflami i chipsami z topinamburu, a także chłodnikiem litewskim z botwiną, jajkiem i jogurtem.

Dania główne to mistrzowska równowaga między klasyką a sezonowym twistem. Schabowy z kością serwowany z ziemniakami z koperkiem to ukłon w stronę niedzielnych obiadów. Gnocchi z kasztanami i truflą oraz filet mignon z demi-glace i gratin ziemniaczanym pokazują, że kuchnia polska może być również bardzo wykwintna. Na uwagę zasługują także dania rybne — np. filet z okonia z kremem z marchewki i imbirem.

Desery to rozdział sam w sobie. Wśród słodkich propozycji znalazły się:

• Lody waniliowe z gorącymi malinami,
• klasyczny ptyś z polewą czekoladową i płatkami migdałów,
• sernik z białą czekoladą,
• tarta Tatin z lodami waniliowymi,
• oraz wyrafinowany fondant czekoladowy z lodami pistacjowymi i musem malinowym.

Każdy deser serwowany jest z bezpłatnym espresso – to detal, który idealnie oddaje ducha tej kuchni: z jednej strony gościnność i klasyka, z drugiej – dopracowana nowoczesność.

Kulinarna oaza w sercu Warszawy

Restauracja W Ogrodzie to miejsce, w którym spotykają się historia, natura i wyrafinowana kuchnia. Neutralny ton obsługi i brak nachalnej promocji dań sprawiają, że gość czuje się tu swobodnie, jak mile widziany znajomy. Jednocześnie każde zaserwowane danie, elegancki wystrój i otaczający szum Ogrodu Saskiego składają się na doświadczenie, które zapada w pamięć. W Ogrodzie dyskretnie zachwyca – nie krzykliwą reklamą, ale konsekwentną jakością i klimatem, który trudno podrobić. To swego rodzaju ukryty skarb na gastronomicznej mapie stolicy, idealny dla tych, którzy pragną odetchnąć od pośpiechu i nacieszyć się chwilą przy wybornym posiłku. Subtelna magia tego miejsca sprawia, że raz odwiedzone, zaprasza ponownie.

Przeczytaj także:

• Promocja na artykuły sponsorowane w Premium Magazine
• Smakowite gwiazdki od Michelina
• Najlepsze restauracje w Andaluzji
• Luksusowa kolekcja koców z alpaki dostępna już na polskim rynku
• Najlepsze hotele w Las Vegas
• Koce Red Lychee – fenomen marki koców i pledów nr 1 w Polsce
• Otul się luksusem – najlepsze marki koców i pledów
• Tenis w sercu Hiszpanii: Turniej ATP i WTA w Madrycie jako kluczowy etap sezonu na mączce