Sieć kawiarni Starbucks wprowadza nową linię napojów na bazie oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia. Dla jasności, napoje nie są po prostu aromatyzowane oliwą z oliwek. Każde Oleato jest wytwarzane z kawy arabika z dodatkiem „łyżki tłoczonej na zimno oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia Partanna”. Całość ma zaledwie 120 kalorii.
Trzy nowe smaki Starbucks Oleato
Trzy napoje z oliwą z oliwek są dostępne w sprzedaży w kawiarniach Starbucks we Włoszech od lutego tego roku. Mowa tutaj o Oleato latte z mlekiem owsianym i oliwą z oliwek, lodowym espresso Oleato z mlekiem owsianym, aromatem orzecha laskowego i oliwą z oliwek oraz zimnym naparze Oleato ze złotą pianką, sporządzonym ze słodkiej pianki mlecznej Starbucks z dodatkiem dwóch porcji oliwy z oliwek. Trzy wersje tych napojów pojawiły się w Stanach Zjednoczonych jeszcze w marcu. W tym roku Starbucks planuje wprowadzenie napojów do sprzedaży w Wielkiej Brytanii, na Bliskim Wschodzie i w Japonii.
Skąd wzięły się nowe kawy w Starbucks?
Podobnie jak inne duże sieci, Starbucks często modyfikuje swoje menu, wprowadzając sezonowo produkty z limitowanych edycji lub nowe składniki. Jednak Oleato to prawdziwa rewolucja. Firma stawia na to, że ludzie usłyszą o tej miksturze i tym samym spróbują jej z ciekawości. Ciekawość może wynikać z tego, że oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia ma właściwości prozdrowotne. Dodawanie tłuszczu do kawy nie jest niczym nowym. Co więcej, kawę i napoje kawowe serwuje się obecnie ze śmietaną lub mlekiem, a nawet z masłem. Przepisy na kawę z oliwą z oliwek są dostępne w Internecie. Starbucks uruchamia linię kaw z oliwą w czasie, gdy łańcuchy dostaw są kruche, a konsumenci pilnują swoich portfeli. Ponadto branża boryka się z frustracją baristów, którzy już zmagają się ze skomplikowanymi zamówieniami na napoje.
Jak powstało Oleato?
Zespół napojów Starbucks wymyślił około 12 modyfikacji Oleato. Liczbę tę zredukowano do 3, które są teraz dostępne we włoskich i amerykańskich kawiarniach Starbucks. Starbucks Reserve Roastery w Mediolanie będzie serwować 5 napojów Oleato, w tym napój espresso po dekonstrukcji, mrożone cortado i espresso martini, z których wszystkie zawierają oliwę z oliwek. Starbucks otworzył swoją pierwszą włoską lokalizację wraz z palarnią kawy w 2018 roku, co spotkało się z zachwytem mieszkańców. Sieć kawiarni chce sprawdzić, jak zareagują Włosi na premierę Oleato. W ostatnich latach producenci napojów kawowych włączyli do swoich receptur składniki takie jak kurkuma lub CBD. Większość klientów postrzega je jako zdrowe lub oferujące pewne korzyści, takie jak wspomaganie snu. Starbucks nie gwarantuje żadnych pozytywnych skutków zdrowotnych dla pijących Oleato, ale ma nadzieję, że klienci, dzięki własnym doświadczeniom, uznają napój za zdrowy wybór. Jednak wśród pijących Oleato pojawiły się już negatywne opinie mówiące o tym, że kawa ma właściwości przeczyszczające. W mediach społecznościowych klienci szybko potępili napój i jego skutki uboczne, a osoby o wrażliwych żołądkach podchodzą do tej kawy z wielką ostrożnością.
Przeczytaj także:
- LV Dream – nowy kulturalny, a zarazem kulinarny punkt na mapie Paryża
- Emporio Armani Caffe w Mediolanie w nowej odsłonie